Recensioner
Vad experter, domare och kunder säger om Bute Iscider.
"Den svenska iscidern gjord på naturlig kyla är något att vara stolt över – det gyllene, knäckiga, jättesöta och jättesyrliga vinet är rikt äppligt och en upplevelse i sig, men också en fantastisk dessertvän. De snygga – och ovanliga – små bubblorna lyfter upplevelsen ytterligare."
Sanna Lindberg, Dagens Nyheter — 2025-05-21
"Kraftfull söt och koncentrerad hantverkscider med djup färg, nyanserad aromer och tydlig struktur, imponerar med sin smakrikdom och eleganta bubblor."
Cider SM Jury 2026, Elke Jung, Juryordförande
"...koncentrerad smaken med hög sötma, syra och ett myller av aromer...passar bra till blåmögelostar...säkert minst lika god till Nobelkonditorn Frida Backes äppeldessert från 2024."
Per Styregård, DI Weekend — 20-26 feb 2026
Priser och Diplom
Bäst i Kategorin — Iscider Yrkesverksam
Cider SM i Hantverkscider 2025
Guld & Bäst i Kategorin — Iscider Yrkesverksam
Cider SM i Hantverkscider 2026
Guld
Nordic International Cider Awards 2023
"Utmärkt mousse av helt fräscha bubblor, touch av karamell, engelsk toffee, hög syra. Läcker och väldigt stram!"
Provningspanel — 2019 Årgång
"Fräsch, äpplig och fint nyanserad med äpplen, honung, karamell. Elegant!"
Cider SM Domare — 2021 Årgång (Guldmedalj)
"Ädel doft och smak, lätt blommig och aromatisk med fräsch äppelsmak, stram karaktär, toffee, vanilj och fudge. Mogen, läcker."
Cider SM Domare — 2022 Årgång (Guldmedalj)
"Utvald att ackompanjera desserten vid Nobelbanketten på Stockholms Stadshus, serverad till cirka 1 250 framstående gäster."
Nobelbanketten — December 2024
"Ett otroligt vin där bubblorna bidrar både med fräschör och komplexitet. Det lättar upp det stora, fylliga. Klar brun bärnsten. Moscovadosocker, lakris. Generös smak med balans i syror och socker, lång. Calvados, het, kola, mandelmassa. Bra syra, gott. Kul med kolsyrad Iscider! Det fräschar upp."
Svenska Cider SM — 2025
"Vinteräpplen och knäck. Söt och kraftfull på samma gång men med balans och stil. Extra kul med den pigga moussen om överraskar i stilen. Avslutet är lååååååångt och härligt."
Svenska Cider SM — 2023
Guld — Iscider för Yrkesverksamma
SM i Hantverkscider 2022
Sveriges Bästa Hantverkscider 2021
SM i Hantverkscider 2021
Guld — Iscider för Professionella
SM i Hantverkscider 2021
Har Du Provat Bute Iscider?
Vi vill gärna höra vad du tycker. Hör av dig och dela din upplevelse med oss.
Kontakta Oss